En Lelong, la barra es mucho más que un punto de encuentro: es el lugar donde el sabor, la frescura y el cóctel perfecto se encuentran para crear el plan ideal.
Cuando el cuerpo pide algo ligero pero con carácter, nuestra selección de entrantes frescos para compartir se convierte en la mejor excusa para quedarse un rato más, pedir otro cóctel y dejar que la experiencia fluya.
Entrantes frescos para compartir en barra
Te recomendamos algunos de nuestros platos más frescos, pensados para disfrutar en formato sharing y maridar a la perfección con nuestra coctelería:
- Tostada crujiente de maíz con tartar de atún picante, aguacate y perlas de wasabi
- Tataki de atún con ponzu trufado, crispy quinoa & Masago Arare
- Tiradito de hamachi a la brasa japonesa con vinagreta de yuzu, aguacate & chili
- Taquitos de lechuga con Chiar Siau de cerdo Iberico y kimchi de pera
- Gamba rosa crujiente, albahaca morada, compota de chilies y jengibre
Una propuesta fresca, vibrante y con ese toque asiático y contemporáneo que define la cocina de Lelong: precisión, intensidad y equilibrio en cada bocado.
El cóctel que lo une todo
Para acompañar estos platos, te proponemos un cóctel especial de la casa, diseñado para realzar los sabores y refrescar el paladar entre bocados. Cítrico, aromático y perfectamente equilibrado, es el compañero ideal para una experiencia en barra sin prisas.
El plan perfecto: barra, frescura y cóctel
En Lelong, todo empieza en la barra: los platos llegan para compartir, el cóctel se mantiene frío y el ambiente hace el resto. Es ese tipo de plan que no necesita ocasión, solo ganas de disfrutar. Frescura, sabor y cócteles bien hechos. El resto lo pone Lelong.
