La llegada del nuevo año merece una celebración especial, y en Lelong Asian Club hemos preparado una velada inolvidable para despedir 2025 y dar la bienvenida al 2026. Este 31 de diciembre, te invitamos a disfrutar de un menú exclusivo de Nochevieja, diseñado para despertar todos los sentidos y compartir momentos únicos con familiares y amigos.
Un menú que combina tradición y vanguardia
La velada comenzará con una copa de Champagne de bienvenida y un aperitivo especial que incluye Dim Sum de wagyu 5A ahumado con soja caramelizada.
Para los entrantes, podrás degustar:
- Gamba roja crujiente con albahaca morada, compota de chili y jengibre.
- Dim Sum “Fin de año” de carabinero con yema de huevo.
- Xiao Long Bao de ibérico en su jugo.
El primero será una exquisita lubina al vapor, acompañada de pak choi en salsa agridulce y polvo de jengibre, seguida por un segundo de auténtica delicadeza:
- Piel de pato crujiente con caviar Beluga.
- Carne de pato con sus crepes, crudités y salsa Hoisin.
Para finalizar, un postre dulce y elegante: Mochi de dulce de leche y chantilly.
Maridaje de primer nivel
Durante la cena, disfrutarás de una selección de vinos y champagne que elevarán la experiencia:
- Champagne: Chavost Blanc d’Assemblage Brut Nature
- Vino blanco: Albamar, Albariño D.O. Rías Baixas
- Vino tinto: Domaine Edouard Confuron, Pinot Noir, Vosne-Romanane
Además, se ofrecerá agua y refrescos para acompañar cada momento.
La fiesta continúa con barra libre y DJ
Tras la cena, la celebración no termina: tendrás la opción de disfrutar de barra libre mientras nuestro DJ pone la música perfecta para recibir el Año Nuevo con energía, baile y diversión.
No dejes pasar la oportunidad de vivir una Nochevieja diferente, donde la gastronomía asiática de autor, los sabores únicos y la mejor música se combinan para ofrecerte una experiencia inolvidable.
Reserva tu mesa y celebra con nosotros la llegada de 2026 en Lelong Asian Club.
