El Año de la Serpiente está por llegar, y en Lelong Asian Club queremos celebrarlo contigo de una manera muy especial. Desde el 20 de enero hasta el 16 de febrero, te invitamos a vivir una experiencia gastronómica única con nuestro exclusivo Menú Degustación diseñado para honrar esta festividad tradicional.
Un viaje de sabores: el Menú Degustación
Nuestro menú especial combina ingredientes de alta calidad y recetas que rinden homenaje a la riqueza de la cocina asiática, con un toque contemporáneo. Cada plato ha sido cuidadosamente elaborado para ofrecerte una explosión de sabores y texturas que te transportarán directamente al corazón de Asia. ¡Descubre lo que tenemos preparado para ti!
Entrantes
- Sopa de Wonton tradicional con trufa negra: una delicia clásica elevada con el aroma y sabor inconfundible de la trufa.
- Crujiente de bogavante con salsa de maracuyá: un contraste perfecto entre la delicadeza del bogavante y el frescor afrutado de la maracuyá.
Selección de Dim Sum
- Hilo de seda de pato laqueado: una creación refinada que deleitará a los amantes de los sabores tradicionales.
- Dim sum de abalone: un bocado de lujo que combina suavidad y sabor marino.
- Dim sum de boletus y trufa negra (Homenaje a Bao Li): una combinación de ingredientes de temporada que celebra la esencia de nuestra cocina.
Principales
- Corvina al estilo Sichuan con guindillas: un plato vibrante y especiado que cautivará tu paladar.
- Pato Imperial en dos pases: una experiencia única que resalta la jugosidad y el sabor incomparable del pato.
Acompañamiento
- Arroz glutinoso con marisco envuelto en hoja de lotus: una guarnición tradicional llena de sabor y significado.
Postre
- Tangyuan de arroz relleno de sésamo: un dulce tradicional chino que simboliza la reunión familiar y la prosperidad.
Una experiencia exclusiva
El Menú Degustación está disponible por 90€ por persona (bebidas no incluidas). No pierdas la oportunidad de celebrar el Año Nuevo Chino con una propuesta culinaria que combina tradición, innovación y los sabores más exquisitos.
Reserva tu mesa y acompáñanos en esta travesía gastronómica que marcará el inicio de un año lleno de buena suerte y prosperidad. ¡Te esperamos en Lelong Asian Club!
