Descubriendo la carta de Lelong: Tostada crujiente de maíz con tartar de atún picante, aguacate y perlas de wasabi

En Lelong Asian Club nos encanta sorprender a nuestros comensales con combinaciones de sabores frescos y originales. Hoy te invitamos a descubrir uno de nuestros platos estrella: la Tostada crujiente de maíz con tartar de atún picante, aguacate y perlas de wasabi.

Un bocado que combina textura y sabor

Desde el primer momento, esta tostada captura la atención por su textura crujiente y su presentación colorida. La base de maíz aporta un toque crujiente que contrasta a la perfección con la suavidad del aguacate fresco y la intensidad del tartar de atún picante. Cada bocado es un equilibrio entre lo suave, lo picante y lo fresco.

El toque final: perlas de wasabi

Las perlas de wasabi no solo aportan un pequeño golpe de picante que realza los sabores, sino que también sorprenden con su delicada explosión en boca. Es un detalle que demuestra la atención al detalle y la creatividad de nuestro equipo de cocina.

Perfecto para compartir

Este plato es ideal para disfrutarlo como tapa para compartir o como aperitivo antes de sumergirse en el resto de nuestra carta. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un imprescindible para quienes buscan experimentar la cocina asiática de manera diferente.

Si aún no lo has probado, no esperes más: la tostada crujiente de maíz con tartar de atún picante, aguacate y perlas de wasabi te está esperando en Lelong Asian Club. Una experiencia gastronómica que despierta todos los sentidos y que hará que quieras repetir cada vez.

El regalo perfecto existe: descubre Regala Lelong

Hay regalos que duran un momento y otros que se convierten en recuerdos. En Lelong, creemos que las mejores experiencias son las que se comparten alrededor de una mesa, entre buena gastronomía, cócteles y un ambiente especial. Por eso nace Regala Lelong: una forma diferente de sorprender con una experiencia completa en uno de los espacios gastronómicos más especiales de Madrid. Mucho más que una comida Regalar Lelong es regalar una noche diferente. Un viaje por sabores inspirados en distintas

Leer más

Dim Sum de tapioca de verduras, pato y foie: una reinterpretación sofisticada de un clásico asiático

La gastronomía asiática destaca por su capacidad para combinar tradición, técnica e innovación en cada elaboración. Entre sus especialidades más reconocidas se encuentra el dim sum, una propuesta que ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su variedad de sabores y texturas. En Lelong Asian Club, esta tradición cobra una nueva dimensión con nuestro Dim Sum de tapioca de verduras, pato y foie, una creación que une ingredientes selectos y matices sorprendentes para ofrecer una experiencia gastronómica única.

Leer más

Taquitos de lechuga con Chiar Siau de cerdo ibérico y kimchi de pera: el bocado fresco perfecto para la barra de Lelong

En Lelong Asian Club entendemos la gastronomía como una experiencia completa: sabor, textura, producto y ritmo. Y hay platos que están pensados para un momento muy concreto del día en nuestro espacio: la barra. Ese lugar donde la coctelería de autor y la cocina asiática contemporánea se encuentran. Entre nuestras propuestas, hay un bocado que destaca por su frescura, ligereza y personalidad propia: los taquitos de lechuga con Chiar Siau de cerdo ibérico y kimchi de pera. Un plato pensado

Leer más

Algunos artículos que te pueden interesar