CARTA

Sabores asiáticos fusionados para una experiencia culinaria única, donde Oriente y Occidente se encuentran en cada plato.

Lelong Asian Club ofrece una experiencia culinaria asiática exclusiva que deleitará tus sentidos y despertará su paladar. El menú está cuidadosamente elaborado para transportarle a un viaje culinario lleno de sabores auténticos y experiencias únicas.

La combinación de alta gastronomía asiática y excelencia en el servicio, con una música que acompaña cada momento del día, explican que Lelong Asian Club sea una experiencia única para compartir con amigos y familia.

DIM SUM & ENTRANTE

DIM SUM & STARTER | 点心及前菜

Dim Sum Variado Tesoros de Lelong

Assorted Dim Sum | 玲珑经点荟萃 四款

Dim sum 4 estaciones Especialidad vegana

Dim sum 4 seasons Vegan speciality | 齐云斋四喜素点 四款

Hakao de gamba con el jugo de su coral y huevas de tobiko

Prawns Hakao Noir with coral juice and tobiko juice and ikura | 黑珍珠红虾饺

Sopa Tom Yum Goong Escensias de Tailandia

Iberico pork wonton with Sieuan pepper marinade | 泰式冬阴功汤

Wonton de langostino con escabeche de pimenta de sichuan

川香红油抽手 | Shrimp wonton with Sieuan pepper marinade

Sheng Jiang Bao al grill de cerdo ibérico y trufa negra

野生菌弄堂生煎包 | Grilled Sheng Jiang Bao with Iberico pork & black truffle

Ensalada templada de pato crujiente con brotes tiernos y granadas

Warm crispy duck salad with baby sprouts and pomegranates | 石榴鸭绒热带沙拉

Rollitos de pato Pekín con sus crudites y salsa de judía negra fermentada

Pekin duck rolls with fermented black bean sauce | 酥脆锦蔬鸭卷

Sticks crujientes de berenjena con algodón de cerdo y curry rojo picante

猪肉松香脆茄子 | Crispy aubergine sticks with pork floss and spicy red curry

Chao Tom de langostinos con cremoso de lemmon gras y wasabi

Chao Tom of prawns with creamy lemongrass and wasabi | 香炸芥末凤尾虾

 

Soft Shell Crab con almendrado Jalan Kuchai picante y especiado

Hot & spicy Soft shell crab with almond Jalan Kuchai | 川椒杏片香酥软壳蟹

SUSHI LELONG

SUSHI LELONG | 玲珑寿司

Ostra con salsa de ponzu y lima

玲珑生蚝配柚子酱 | Oyster with ponzu sauce and lime

Sashimi moriawase Lelong Club Salmón , atún y vieira | 9 Cortes

玲珑刺身拼盘 | Sashimi moriawase Lelong Club Salmon, tuna and scallop | 9 pieces

Tataki toro aburi y kizami wasabi 6 Cortes

炙烧厚脂金枪鱼 | Tataki toro aburi and kizami wasabi 6 slices

Usuzukuri de lubina con leche de tigre maracuyá y pico de gallo

香叶酸汁鲈鱼刺身 | Sea bass usuzukuri with passion fruit leche de tigre & pico de gallo

Gunkan de atún picante 2und

香辣金枪鱼军舰 | Spicy tuna gunkan 2 pieces

Nigiri de salmón flambeado con lima 2 und

炙烧三文鱼寿司 | Salmon nigiri flambéed with lime 2 pieces

Nigiri de toro aburi con yuzukosho 2 und

炙烧厚脂金枪鱼寿司配柚子胡椒 | Toro aburi nigiri with yuzukosho 2 pieces

Nigiri de lubina con salsa bilbaína 2 und

鲈鱼寿司配毕尔巴鄂酱 | Sea bass nigiri with bilbao sauce 2 pieces

TEMPURA DE LANGOSTINOS TIGRE CON CREMOSA DE KIMCHI Y LECHUGA HOJA DE ROBLE

虎虾天妇罗配泡菜奶油 | Tiger shrimp tempura with creamy kimchi and oak leaf lettuce

Uramaki Lelong Club Langostino crujiente, aguacate, topping de salmón flambeado con salsa de kimchee y anguila

玲珑龙虾三文鱼反卷 | Lelong Club Uramaki

Nigiri de atún rojo con gilda 2 und

吞拿鱼寿司 | Red tuna nigiri with gilda 2 pieces

Uramaki spicy tuna 8 und

香辣金枪鱼反卷 | Uramaki spicy tuna 8 pieces

Uramaki de langostino crujiente y aguacate 8 und

香脆龙虾牛油果反卷 | Crispy shrimp and avocado uramaki 8 pieces

NIGIRI DE VIEIRA FLAMEADA CON MANTEQUILLA NEGRA Y RALLADURA DE LIMA 2 UND

黑黄油扇贝寿司 | Flambéed scallop nigiri with black butter and lime zest 2 pieces

Tartar de salmón noruego con salsa ponzu y aguacate

挪威三文鱼塔塔 | Norwegian salmon tartare with ponzu sauce and avocado

CARNE & AVE

MEAT & POULTRY | 肉类及加

Pollo corral asado con salsa satay, cúrcuma y guindillas

Roast chicken with satay sauce, turmeric and chilies | 大漠沙嗲吊烧鸡

El clÁsico sichuan Chicken al wok con guindillas y cacahuete

Classic Sichuan chicken stir-fried with chilies and peanuts | 香爆乐山辣子鸡

LÁminas de ibérico caramelizadas con mango y cítricos

Caramelized Iberian slices with mango and citrus fruits | 果香金芒古老肉

Pipa Duck laqueado con salsa foshan LeLong Club

Pipa duck lacquered with Foshan sauce LeLong Club style | 深井明炉琵琶鸭

Costilla de vaca vieja Sangrilah confitada y terminada al golpe de Josper

Rib of old beef Sangrilah confit | 滇贵茶香熏牛腩

Solomillo de ternera al aroma de pimienta negra

Beef tenderloin seasoned with black pepper | 黑椒炒牛里脊粒

Tandoori de chuletillas cordero con salsa XO Mojama de vieira

Tandoori lamb chops with XO sauce Scallop mojama | XO酱烤烧羊安肉

MARISCO & PESCADO

SEAFOOD & FISH | 海鲜鱼类

Gambas salteadas al curry amarillo y hojas de albahaca acompañadas por gohan de arroz

南洋咖喱虾球 | Sautéed prawns with yellow curry and basil leaves with rice gohan
Extra de arroz / Extra rice / 另加香米饭 – 6€

Bacalao en costra de kabayaki acompañado de tirabeques al dente

Black cod in a kabayaki crust with sugar snap peas al dente | 蜜汁焗野生鲈鱼片

ARROCES & NOODLES

RICE & NOODLES | 玲珑主食

Chao Fan de pollo con fumé de vieiras

Chicken Chao Fan with XO sauce | XO酱堂炒鸡粒饭

Fideos Udón con láminas de pato salteados al wok y esencia DE pimienta negra

Udon noodles with wok fried duck cutlets & black pepper | 黑椒鸭丝炒乌冬

Arroz frito Tailandés LeLong Club

LeLong Club Thai Fried Rice | 泰式玲珑炒饭

Fideos de arroz al curry de Singapur con marisco y verduras

Singaporean curry rice noodles with seafood and vegetables | 星州咖喱炒米粉

VERDURA

VEGETABLE | 时蔬素菜

Setas salteadas con nueces de macadamia y tirabeques

Sauteed mushrooms with macadamia nuts & sugar snap peas | 夏果鲜三菇炒玉兰度

Verduras de temporada salteadas al wok cantonés con jengibre y ajetes

Seasonal vegetables stir-fried in wok with ginger and garlic | 拍姜季节时蔬

Judías verdes al estilo Hunnan con pollo especiado

Hunnan style green beans with spiced chicken meat | 干烧酱爆四季豆

Mapo Tofu de mariscos Hot & Sour

Spicy and sour seafood Mapo tofu | 海鲜麻婆豆腐

POSTRE

DESSERT | 玲珑甜品

Tarta fina de manzana con helado de vainilla de madagascar y pimienta sansho

Thin apple tart with Madagascar vanilla ice cream and sansho pepper

Trufas de chocolate con nueces caramelizadas 4und

Chocolate truffles with caramelized walnuts 4 pieces

Torrija cantonesas con baño de leche de coco

Cantonese French toast with coconut milk

Cheesecake de té matcha con helado de jengibre

Matcha cheesecake with ginger ice cream

Helado de jengibre sobre crujiente de wonton

Ginger ice cream on crispy wontons

Zacapa Espresso (Recomendado para maridar con tarta fina de manzana)

Zacapa Espresso (recommended to pair with this apple tart)

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