Dim Sum de tapioca de verduras, pato y foie: una reinterpretación sofisticada de un clásico asiático
La gastronomía asiática destaca por su capacidad para combinar tradición, técnica e innovación en cada elaboración. Entre sus especialidades más reconocidas se encuentra el dim sum, una propuesta que ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su variedad de sabores y texturas. En Lelong Asian Club, esta tradición cobra una nueva dimensión con […]